陇南礼县特色小吃品尝攻略
礼县小吃以陇南山区特色为主,融合了甘陕风味,以下为必吃清单及实用建议:
- 洋芋搅团:礼县头号小吃,用本地土豆捶打而成,配酸辣汁或臊子汤。推荐城关镇老街王记摊,口感绵密筋道,人均10元。
- 礼县热面皮:米浆蒸制,热汤搭配豆芽、肉臊,辛辣暖胃。早市李阿姨面皮店最正宗,加一份核桃馍更佳。
- 荞麦凉粉:夏日解暑首选,佐以蒜水、芥末。中心市场赵家凉粉调味一绝,5元/碗。
- 面茶:传统早餐饮品,炒面熬煮加杏仁、芝麻。配麻花食用,文化路早摊可体验。
- 血馍馍:猪血与荞麦混合蒸制,煎香后蘸醋蒜,夜市刘师傅摊位限量供应。
攻略贴士:小吃集中城关镇老街和夜市,建议傍晚前往;口味偏酸辣,可要求调整辣度;搭配当地茯茶助消化。总预算50元即可尝遍核心小吃。